Bolu tape...bolu tape...hemmm haruummm 😍😍😍
Bolu Tape
Source : Dame Tobing
By : Agustia Lidya Ningsih
Bahan :
Cara Membuat :
Bolu Tape
Source : Dame Tobing
By : Agustia Lidya Ningsih
Bahan :
- 200 gr tape singkong, haluskan dan buang serat kasarnya
- 50ml santan kental instan
- 5btr telur
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanilla
- 1sdt emulsifier
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 100gr margarin, lelehkan
- 50 gr keju cheddar parut
- keju cheddar parut secukupnya untuk taburan
Cara Membuat :
- Panaskan oven 150-160'C. Siapkan loyang tulban diameter 24 cm, oles margarin dan taburi dengan terigu. Sisihkan.
- Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder. Aduk rata dan sisihkan.
- Haluskan tape singkong dengan menggunakan garpu, campurkan dengan santan kental. Aduk rata, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang, putih dan benar-benar KENTAL. Tambahkan vanilla, kocok lagi sebentar.
- Masukkan campuran terigu sedikit2 dengan mixer kecepatan rendah matikan, kemudian masukkan tape dan keju parut sedikit demi sedikit memakai tehnik aduk balik hingga rata memakai spatula
- Trakhir masukkan margarin leleh aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang kemudian panggang selama 45-60 menit hingga kecoklatan dan matang. Lakukan test tusuk ya.
Sumber : facebook
